Franchisage dans le commerce de détail

Récemment, le franchisage dans le commerce de détail a fait plusieurs fois la une des médias : D’une part, il y a des indices que les franchisé-e-s- prennent dans certains systèmes un grand risque économique malgré une petite manœuvre entrepreneuriale. D’autre part, les employés d’entreprise de franchisage dans le commerce de détail ne sont pas soumis à une convention collective de travail. L’étude analyse comment le franchisage dans le commerce de détail s’est développé ces dernières années et ce que cela signifie pour les franchisé-e-s et leurs employé-e-s.