09 / 2022
Fachkräftemangel im Gastgewerbe
Auftraggeber/in
HotellerieSuisse
Projektteam
Silvan Müggler, Lena Liechti und Markus Schärrer
Die Studie diskutiert die Aussagekraft bestehender Indizes, skizziert Ansätze zur realitätsnaheren Erfassung der Fachkräftesituation im Gastgewerbe und beleuchtet die Auswirkungen des Fachkräftemangels für die Unternehmen, die Branche und den Tourismus.
Projektberichte
Schlussbericht (31 Seiten)
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